Magnum vegan : composition et où le trouver
Magnum vend des glaces sans lait sous le nom « Magnum Vegan ». Voici ce qu'il y a dedans, à la place de la crème et du lait, et ce qu'il faut regarder sur la boîte.
Les glaces Magnum Vegan (classique et Amande) sont vegan et labellisées, mais les autres Magnum ne le sont pas : seule la mention « Vegan » sur la boîte compte.
Vérifié le 8 novembre 2026 sur la composition publiée par la marque- Magnum Vegan (version classique)Vegan
Glace à la protéine de pois et à l'huile de coco, enrobage au beurre et à la pâte de cacao ; label vegan de l'Union végétarienne européenne ; peut contenir des traces de lait.
- Magnum Vegan AmandeVegan
Même principe, enrobage chocolat et amandes ; la protéine est de pois ou de soja selon les emballages consultés ; label vegan de l'Union végétarienne européenne ; allergène amande, traces possibles de lait et de soja.
- Magnum sans la mention « Vegan »Ça dépend
Seules les références nommées « Vegan » portent le label vegan : pour les autres, lisez la liste d'ingrédients de la boîte.
Les marques changent leurs recettes : avant d'acheter, vérifiez toujours la liste d'ingrédients sur l'emballage.
Une glace classique repose en général sur le lait et la crème. Pour sa gamme Magnum Vegan, la marque a remplacé la base laitière par une glace à la protéine végétale (de pois, ou de soja sur certains emballages de la version Amande) et à l'huile de coco, et utilisé un enrobage sans lait. Le résultat porte un label vegan sur l'emballage.
Le tableau
Vérifié le 08/11/2026 sur la liste d'ingrédients et les labels des emballages vendus en France, reproduits par la base collaborative Open Food Facts et par la fiche produit d'un distributeur : les deux listes ne donnent pas la même protéine pour la version Amande, signe que la recette varie selon les lots.
| Glace | Vegan | Ingrédients clés | Label | Mention de traces |
|---|---|---|---|---|
| Magnum Vegan (version classique) | oui | protéine de pois, huile de coco, beurre et pâte de cacao, vanille | vegan, Union végétarienne européenne | lait |
| Magnum Vegan Amande | oui | protéine de pois ou de soja selon l'emballage, huile de coco, cacao, amandes | vegan, Union végétarienne européenne ; sans gluten | lait, fruits à coque, soja |
| Autres Magnum | à vérifier |
Ce qui remplace le lait
- La protéine végétale (pois ou soja) apporte le corps et l'onctuosité que donnent normalement les protéines du lait.
- L'huile de coco remplace la matière grasse laitière : elle est solide au froid, ce qui aide la glace à tenir.
- Les stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar) évitent la formation de cristaux de glace.
- L'enrobage est fait de beurre de cacao et de pâte de cacao, sans lait en poudre.
Vegan, mais « peut contenir du lait »
Les deux emballages indiquent des traces possibles de lait. Cette mention signifie que la glace est fabriquée dans un site qui utilise aussi du lait : un contact accidentel ne peut pas être exclu. Elle ne veut pas dire que la recette contient du lait. En revanche, pour une personne allergique au lait, la prudence s'impose.
Comment le reconnaître en magasin
Le mot « Vegan » figure dans le nom du produit, sur la boîte. Sans cette mention, considérez que le Magnum n'est pas vegan tant que vous n'avez pas lu la liste d'ingrédients. Les gammes changent selon les saisons et les pays : d'autres parfums vegan ont existé ou existent ailleurs en Europe.
Les recettes changent : vérifiez l'étiquette
Les marques de glaces renouvellent souvent leurs parfums et ajustent leurs recettes. Cette page a été vérifiée le 08/11/2026 et sera relue au moins tous les six mois. Avant d'acheter, lisez la liste d'ingrédients et cherchez le label vegan sur la boîte.
Pour aller plus loin
Une glace au chocolat sans lait se fait aussi à la maison avec du lait de coco, du cacao et du sucre : voyez nos desserts vegan. Côté produits de marque, nous avons aussi vérifié le Nutella Plant-Based et les bonbons Haribo, ainsi que les M&M's.
Vos questions
Que contient un Magnum vegan ?
D'après la liste d'ingrédients de l'emballage : eau, sucre, beurre et pâte de cacao, sirops de glucose et de glucose-fructose, huile de coco, protéine de pois, émulsifiant (lécithine de tournesol), stabilisants, vanille, sel et colorant. La version Amande ajoute des amandes dans l'enrobage ; selon les emballages, sa protéine est de pois ou de soja.
Où trouver le Magnum vegan ?
Au rayon surgelés des grandes surfaces, en boîtes de plusieurs bâtonnets, selon les références que chaque magasin référence. Les disponibilités varient d'une enseigne à l'autre et selon la saison.
Le Magnum vegan contient-il du lait ?
Aucun ingrédient laitier ne figure dans la recette, mais l'emballage indique qu'il peut contenir des traces de lait, car il est fabriqué dans une usine qui en utilise. Il convient à un régime vegan, pas forcément à une allergie sévère au lait.
Le Magnum vegan est-il sans gluten ?
La version Amande porte la mention sans gluten sur son emballage. Pour les autres versions, vérifiez la boîte, les recettes pouvant varier.
