Pour les vegans, les végétariens et les curieux

Manger vegan ou végétarien, simplement.

Des recettes qui marchent, des adresses vérifiées, des réponses claires. Sans prise de tête, et avec beaucoup de gourmandise.

Recettes pas à pasAdresses vérifiéesSans jugement
Noël approche : le menu de fête végétalLe repas de fête pour 6 à 8 personnes, en version vegan et végétarienne, avec le rétroplanning et la liste de courses.Voir le menu

Est-ce vegan ?

La réponse dès la première ligne. Les marques changent leurs recettes : on note la date de chaque vérification.

Veganrien d'origine animaleVégétarienlait, œuf ou mielNongélatine, viande, poisson

Vos outils de la semaine

Gratuits, sans inscription, avec les données de la table Ciqual de l'ANSES.

Combien de protéines dans votre assiette ?

Choisissez un aliment et la quantité.

Quantité150 g
20,1 gde protéines dans 150 g
Seitan20,6 g / 100 g
PST réhydratées18,6 g / 100 g
Tofu nature13,4 g / 100 g
Lentilles cuites9 g / 100 g
Pois chiches cuits8,3 g / 100 g

Pour 100 g d'aliment prêt à manger. PST : protéines de soja texturées.

Toute la table →

Quel lait végétal choisir ?

Pour 100 g, version nature.

3,3 gprotéines
37kcal
12 mgcalcium
Le soja est la boisson végétale la plus riche en protéines de la sélection, presque autant que le lait de vache. Sans calcium ajouté, elle en apporte peu.
Le comparatif complet →
Le quiz

Quel profil végétal êtes-vous ?

Vegan, végétarien, flexitarien ou simplement curieux : 8 situations du quotidien, une minute, et des recettes choisies pour vous.

Découvrir mon profil
  • Le Curieux
  • Le Flexitarien
  • Le Végétarien gourmand
  • Le Vegan convaincu
  • Le Cuisinier pressé

Les menus du dimanche

Chaque dimanche matin, le menu végétarien de la semaine et sa liste de courses, par e‑mail. Gratuit. En savoir plus

Gratuit. Un e-mail le dimanche matin, avec un lien pour vous désinscrire en un clic. Confidentialité.